簡単ロールキャベツとナスの浅漬け

2008年7月23日(水)
今日は、また素人料理に挑戦!・・・今日は写真無し!残念!

ロールキャベツをしっかり作るのは面倒!だから簡単に!
①好みのソーセージを探す。これがすべてといっても良い。
②①のソーセージ(切れ目を入れても良い)を少し茹でたロールキャベツで巻き、爪楊枝で止める。
③鍋に入れ、適量の水とコンソメを入れ煮込む。
④皿に盛り、好みによってトマトケチャップをのせて完成!

ナスの浅漬け
①水ナス(柔らかいのが好きだから)と浅漬けの素を買ってくる。
②水ナスを洗って、斜めに半分に切る。
③浅漬けの素の袋に書いてある指示に従って、ナスと水と素を入れ数分揉む。
④ナスの色が出たら、更に水を加え混ぜる、ビニール袋(チャック付きが良い)に入れて冷蔵庫へ!
⑤半日後か翌日にはもう食べられる。冷蔵庫に入っているから数日間は大丈夫!

theme : 料理
genre : 趣味・実用

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しょうすけ

Author:しょうすけ
長い間山歩きをしてきたけど、いささか疲れ気味。体力と気力を維持するのが当面の目標!
映画もスキー場もシニア料金の団塊世代。
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コメント等で激励をお願いいたしますm(_ _)m

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